US Edition国連大学屋根下で「Tokyo Craft Chocolate Market」が開催！国内外から約30店舗が集結 日本未発売チョコレートのテイスティングも｜表参道＆原宿のメディア - OMOHARAREAL
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国連大学屋根下で「Tokyo Craft Chocolate Market」が開催！国内外から約30店舗が集結 日本未発売チョコレートのテイスティングも｜表参道＆原宿のメディア - OMOHARAREAL
国際連合大学屋根下で、2024年11月23日（土）・24日（日）の2日間、「Tokyo Craft Chocolate Market」が開催される。国内外の厳選された「bean to barチョコレートブランド」が集い、産地ごとの特徴を活かしたクラフトチョコレートを提供する本イベント。果物や野菜のように、産地や収穫後のカカオ豆の発酵度合いによって変わる、クラフトチョコレートならではの個性豊かな味わいや香りを楽しめる。約30店舗は、沖縄、フィリピン、エクアドル、ブラジル、タイなど、世界各地から集結。カカオと砂糖を基本に、シンプルな食材で多様な味わいを表現するチョコレート、その作り手の方々とも直接会話ができる貴重な機会となる。また、チョコレートをさらに楽しむためのスイーツやドリンクの提供も。「Tokyo Craft Chocolate Market」と同時開催の「青山あまいもの会」（毎月第4週末開催）にて、チョコレートに関連したメニューが登場。チョコレートの世界をさらに広げる甘いひとときを…
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