外苑前のテイスト・ザ・ワールド（TASTE THE WORLD）で「トルコの朝ごはん」が提供開始 世界三大料理・トルコの朝ごはん｜表参道＆原宿のメディア - OMOHARAREAL

外苑前のテイスト・ザ・ワールド（TASTE THE WORLD）で「トルコの朝ごはん」が提供開始 世界三大料理・トルコの朝ごはん｜表参道＆原宿のメディア - OMOHARAREAL

テイスト・ザ・ワールド（TASTE THE WORLD） 外苑前店で、「トルコの朝ごはん」が、2025年4月2日（水）〜6月1日（日）の約2ヶ月間提供される。「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2ヶ月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介するカフェレストラン「テイスト・ザ・ワールド」。直近の2025年2月〜3月にかけては「フィンランドの朝ごはん」を提供していた。今回紹介するのは、アジア大陸とヨーロッパ大陸にまたがり「アジアとヨーロッパの架け橋」とも呼ばれる国・トルコ。長い歴史の中でアジアとヨーロッパの人やモノが行き交い、独自の文化が形成されたトルコの料理は、フランス料理・中華料理とともに「世界三大料理」と呼ばれている。提供されるのは、クミン風味ポテトとほうれん草の2種類の具材を薄焼き生地で包んだ「ギョズレメ」とトマトと卵のふんわり炒めた「メネメン」、トマトとキュウリのサラダ「ソウシュサラタス」に、程良い塩味の白チーズとスパイスのペースト「チェメン」を合わせたワンプ…