Sport Santé. Un curcuma et ça repart

Sport Santé. Un curcuma et ça repart

Bon dans des plats mijotés, le curcuma l’est aussi dans l’accompagnement d’une pratique sportive intensive. « Un m*** et ça repart »! Toute une génération se souvient de ce célèbre slogan imaginé pour vanter les mérites d’une barre chocolatée. Avec le curcuma, c’est un peu la même chose. Plante aux origines sud-asiatique, elle est surtout connue des cuisiniers, car c’est elle qui donne sa couleur jaune au curry et qu’elle est un bon accompagneme…