2023 Michelin Bibideng promotes 4 restaurants in Taichung to top the list

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2023 Michelin Bibideng promotes 4 restaurants in Taichung to top the list

【大紀元2023年08月23日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）《米其林指南2023》8月31日公布入選名單，23日由「物有所值」的必比登推介（Bib Gourmand）打頭陣，台中共31家入選，其中新進榜餐廳有4家，分別為「沙卡」、「MINIMAL」、「老士官擀麵」及「夜間部爌肉飯」，有12家連續4年上榜，相較去年，有10家意外摔出榜單，未能繼續。 新進榜餐廳有4家，圖為歷史悠久道地台灣菜「沙卡」。（台中市政府提供） 觀旅局說明，台中被納入米其林評鑑城市已第4年，今日先行揭曉的必比登推介名單，依全球各城市消費水平不同，在台中代表能以1,000元以下價位即可吃到優質美味的3道料理。今年台中有4家餐廳新進榜，包括首次迎來海線眷村老味道的「老士官擀麵」，還有歷史悠久道地台灣菜「沙卡」、夜間限定的「夜間部爌肉飯」，以及獨樹一格的甜品套餐「MINIMAL」，傳統味道與創新品牌兼具，展現城市多元的吸引力。 夜間限定的「夜間部爌肉飯」，總是座無虛席。（台中市政府提供） 2023台中必比登推介…