Portuguese olive oil varieties are at risk of disappearing

jornaleconomico.pt

Portuguese olive oil varieties are at risk of disappearing

O alerta tem sido lançado por diversas vezes e proveniente de várias fontes nos últimos anos, mas, desta vez, Ana Carrilho, oleóloga da Herdade do Esporão, coloca o dedo na ferida, assinando um diagnóstico de estado crítico e reservado para o olival com variedades nacionais. E avisa que as variedades portuguesas de azeitona – e de azeite – estão a regredir de forma galopante e correm o sério risco de desaparecer do território nacional. Contra es…